Een BBQ formule voor elke gelegenheid!
Bij elke BBQ-formule wordt een buffet samengesteld bestaande uit salade van witloof met appeltjes en rozijnen, pastasalade met zongedroogde tomaten en/of pesto, couscous, sla met kerstomaatjes en rode ui, fijne groene boontjes, wortel, komkommer, huisgemaakte koude sausjes (mayonaise, tartaar en cocktailsaus) en stokbrood.
Je kan dit buffet ook uitbreiden met:
- een warme BBQ-saus met groentjes
- country-aardappeltjes met rozemarijn
- Griekse pasta salade met zongedroogde tomaatjes, fetakaas en olijven
We voorzien voor kinderen twee stukken vlees: gemarineerde balletjesbrochette en een hamburger.
Formule 1 : landpakket : keuze uit drie stukken vlees per persoon
kippenbout / barbecueworst / hamburger / ribbekes / spiering / gemarineerd spek / merguez worsten
Formule 2 : luxe landpakket: keuze uit twee stukken vlees van het landpakket en één brochette naar keuze :
Varkensbrochette / Kippenbrochette / Kalkoenbrochette
Formule 3 : ter land ter zee en in de lucht
Gemarineerde steak / Papillot met zalmfilet en fijne groentjes / Kippenbrochette
Mogelijke uitbreidingen:
- Papillot met mosseltjes natuur.
- Peertjes met spek.
- Pakketje met warme gebak, appel in Calvados, speculaas en ijs.
- …. Op aanvraag.
